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Tous les produits de l’épicerie fine

L’épicerie fine des Gourmandises de Catherine propose des produits salés ou sucrés, de fabrication artisanale ou traditionnelle, où qu’ils relèvent d’une production « bio », ce sont des produits de qualité qui parfois font appel à des ingrédients insolites comme le safran du Berry ou le galanga.

 

  • Les sucrés

- les Gavroches de Paris : tuiles, langues de chat et sablés variés;

- le Roc-Amadour : gâteaux aux noix, à la noisette, aux Amandes et aux châtaignes;
- les confitures : un grand choix en provenance de plusieurs producteurs, aux fruits rouges, à la rhubarbe, au safran, à la noix, aux lentilles, aux coings, au sureau et aux pétales de roses et de violette; mais aussi aux poires-macarons, abricots-calissons, pomélos, clémentines de Corse, prunelles, cornouilles, etc… et certaines sans sucres ajoutés avec de la pectine de pomme bio.

- les miels de fleurs, de forêt, d’acacias ou de châtaigniers d’Ardèche ou de Normandie, miels au safran du Berry, miel au fenouil…

- les nougats et calissons du Var…
- les anis de Flavigny…
-les desserts à partager de Glossek gourmet : babas, crumbles, crêpes, cannelés…

- les préparations sucrées à faire soi-même, SANS GLUTEN : gâteaux aux chocolats, muffins, cookies et chouquettes de Sinépix…

-les marrons glacés de Turin, à partir du mois de novembre.

Et bien d’autres encore à découvrir…

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  • Les salés

- les vinaigres : balsamique, au safran, à la pulpe de tomate, de figue et de framboise…

-les huiles : d’olive de Nyons et de Nice… les huiles d’olive au fenouil et au basilic ; les huiles d’amandes, d’arachide, de noisette, de cacahuète, de sésame, de pépins de raisin, de moutarde et de tournesol bio.

-les moutardes : au miel, au safran, au champagne, à la rose et au vin blanc…

- les gâteaux apéritifs de petits artisans français et italiens;

- les soupes de poissons et de légumes variées : orties, topinambours, châtaignes, truites, pois-cassés…

-les terrines et pâtés de Sologne et des Deux-Sèvres : canard, oies, poules, sangliers, lièvres, faisans, biches, etc…

-les tartinables à base d’ail doux d’Amaury Ronceray : à l’artichaut, à la tomate, au citron, à la menthe, au wasabi et au gingembre…

-les sels de Guérande : fleurs de sel, vent d’est et vent d’ouest, sels aux herbes, à l’ail des Ours, au piment d’Espelette, au fenouil et agrumes, aux herbes aromatiques, aux algues…

-les poivres de très grande qualité gustative sélectionnés par Magalie, d’Inspirations Épicées : poivre noir et blanc de Malabar, de la Jamaïque, du Vanuatu, poivres Timut, Tchouli et Pippali…

-les chips à la truffe blanche d’Italie…

et bien d’autres produits en fonction des coups de cœur et des nouvelles découvertes…

  • Les boissons et liqueurs

- l’élixir au cassis, crèmes de framboise et de cassis de Haute Marne- liqueurs au chocolat et à la menthe;
- les jus de pommes bio de Normandie, filtrés, pulpés avec du basilic, du cassis et de la menthe fraîche;
- les sirops à la châtaigne;
- les apéritifs d’Avignon : apéritif au melon et au citron, la Perrine fruitée de poire Williams, liqueur de poire guyot et de poire Williams, de clémentine, de mûre, de mandarine, d’olives et à la farigoule de la maison Manguin.
-apéritifs : ratafia, vin de noix et liqueur de châtaignes de petits producteurs.